Dịch vụ đi kèm sân bóng: những nguồn thu phụ nuôi sống chủ sân

Mình là Toàn, làm và kinh doanh sân cỏ nhân tạo gần 8 năm. Có một chuyện mình thấy đi thấy lại: nhiều anh em bỏ mấy trăm triệu làm sân xong, rồi chỉ ngồi thu đúng một khoản — tiền thuê sân theo giờ. Sân kín lịch thì mừng, nhưng cuối tháng tính ra lãi vẫn mỏng, vì cái sân của họ đang chạy đúng một nguồn thu trong khi lẽ ra nó nuôi được ba bốn nguồn.

Bài này mình nói riêng về dịch vụ đi kèm sân bóng — mấy nguồn thu phụ mà nhiều người coi nhẹ nhưng thực ra góp phần không nhỏ vào lãi. Khách đã tới sân rồi, đã bỏ công đi rồi, thì việc bán thêm cho họ vừa tiện cho họ vừa tăng tiền cho bạn. Cùng một lượt khách, sân biết khai thác thu được nhiều hơn hẳn sân chỉ đứng thu tiền giờ.

Vì sao nguồn thu phụ lại quan trọng đến vậy?

Nghĩ đơn giản thế này: khách kéo cả đội tới sân đá một trận, họ ở đó cả tiếng đến tiếng rưỡi. Trong khoảng thời gian đó, họ khát nước, mệt, cần chỗ ngồi nghỉ, có người quên giày, quên tất, xe thì phải gửi đâu đó. Mỗi nhu cầu ấy là một cơ hội bán hàng. Nếu sân bạn có sẵn thứ họ cần, họ mua ngay tại chỗ — vừa tiện cho họ, vừa là tiền vào túi bạn mà gần như không tốn thêm chi phí kéo khách (vì khách đã tới rồi).

Đó là điểm mấu chốt: chi phí lớn nhất trong kinh doanh là chi phí kéo một người khách tới. Khi khách đã đứng ở sân bạn, mọi thứ bán thêm được đều là phần lãi tốt. Cho nên người làm sân giỏi luôn nghĩ: “Khách đã tới đây rồi, mình phục vụ họ thêm được gì nữa?” Chuyện đếm đủ các nguồn thu này mình cũng viết riêng ở bài một sân bóng có bao nhiêu nguồn thu.

Các dịch vụ đi kèm nên có ở một sân bóng

Dưới đây là những nguồn thu phụ mình thấy đáng làm nhất, xếp theo mức độ dễ triển khai và phổ biến:

Dịch vụ đi kèm	Mức độ cần thiết	Ghi chú
Nước uống, đồ giải khát	Gần như bắt buộc	Ai đá xong cũng cần, bán chạy nhất, vốn nhỏ
Căng tin / đồ ăn nhẹ	Cao	Xúc xích, mì tôm, đồ ăn vặt — khách ngồi lại lâu hơn
Giữ xe	Cao	Sân đông thì xe nhiều, thu vé giữ xe là khoản đều đặn
Cho thuê giày, áo bib, bóng	Trung bình	Đội hay quên đồ, áo bib phân biệt hai bên rất cần
Bán phụ kiện thể thao	Trung bình	Tất, băng quấn, giày, bảo vệ ống đồng
Cho thuê bảng quảng cáo quanh sân	Tùy vị trí	Sân đông, mặt tiền đẹp thì có giá trị quảng cáo

Không phải sân nào cũng làm hết ngần này ngay từ đầu. Bạn bắt đầu từ mấy cái dễ và chắc ăn nhất (nước, giữ xe, áo bib), rồi mở dần khi thấy nhu cầu.

Nước và căng tin — cái này gần như bắt buộc

Không có gì bán chạy hơn nước ở một cái sân bóng. Đá xong ai cũng khát, và họ sẽ mua ngay chứ không chạy đi đâu tìm. Một tủ mát chứa nước suối, nước tăng lực, nước ngọt là khoản đầu tư nhỏ mà quay vòng đều đặn ngày nào cũng có.

Bước cao hơn là làm một góc căng tin nhỏ: xúc xích, mì tôm, đồ ăn vặt, thậm chí bàn ghế để mấy đội ngồi lại lai rai sau trận. Cái này có hai cái lợi: một là bán được đồ ăn, hai là giữ khách ở lại lâu hơn — mà khách ngồi lâu, không khí sân đông vui thì sân càng có tiếng, càng hút thêm người. Nhiều sân biến cái góc căng tin thành điểm tụ tập của cả xóm bóng đá quanh vùng.

Giữ xe — khoản nhỏ mà đều

Sân đông thì xe máy, ô tô đậu kín. Bố trí chỗ để xe gọn gàng, an toàn rồi thu vé giữ xe là một khoản tuy nhỏ mỗi lượt nhưng cộng lại cả tháng không hề ít, vì nó đi kèm mọi lượt khách. Quan trọng hơn, chỗ để xe rộng rãi an toàn còn là điểm cộng khiến khách chọn sân bạn thay vì sân chật chội bên cạnh.

Cho thuê giày, áo bib, bóng

Đội đá phong trào hay quên đồ. Có người tới sân mới nhớ quên giày, quên tất. Đặc biệt là áo bib — hai đội đá với nhau mà mặc áo lộn xộn thì không phân biệt được, nên bộ áo bib hai màu để cho thuê gần như sân nào cũng cần. Thêm quả bóng cho thuê phòng khi đội quên mang. Mấy thứ này vốn bỏ ra một lần, cho thuê lâu dài, lại giải quyết đúng cái khách đang cần ngay lúc đó.

Bán phụ kiện thể thao

Tất, băng quấn cổ chân, bảo vệ ống đồng, giày, thậm chí áo đấu — đây là những món dân đá bóng hay cần và hay quên. Bày một tủ nhỏ ngay quầy để khách tiện tay mua. Vừa thêm doanh thu, vừa tăng sự tiện lợi khiến khách thấy sân bạn “có đủ mọi thứ”. Mình có nói thêm về việc bán kèm phụ kiện trong bài làm sao để sân bóng luôn đông khách.

Cho thuê bảng quảng cáo — nguồn thu nhiều người quên

Cái này không phải sân nào cũng làm được, nhưng nếu sân bạn đông khách, nằm mặt đường đẹp thì các hàng quán quanh vùng, các nhãn hàng địa phương sẵn sàng thuê chỗ treo bảng quảng cáo quanh sân. Sân càng đông người qua lại, giá trị quảng cáo càng cao. Đây là khoản thu gần như không tốn công vận hành — treo bảng lên rồi thu tiền theo tháng, theo năm.

Tỷ trọng doanh thu phụ chiếm bao nhiêu?

Câu này mình phải nói thật: không có một con số cố định. Tùy sân, tùy cách chủ sân chịu khó khai thác hay không. Có sân dịch vụ phụ chỉ lèo tèo vài phần trăm vì chủ không mặn mà. Có sân biết làm, căng tin đông, quảng cáo tốt thì phần thu phụ đóng góp một tỷ trọng đáng kể vào lãi cuối tháng (con số này mang tính tham khảo và dao động rất mạnh theo từng sân).

Điều mình muốn bạn nhớ không phải là con số phần trăm, mà là cơ chế: tiền thuê sân theo giờ có trần — sân bạn chỉ có bấy nhiêu giờ vàng, kín rồi là hết, không nhân thêm được. Nhưng doanh thu trên mỗi lượt khách thì còn dư địa: cùng lượng khách đó, bạn moi thêm được tiền nước, tiền ăn, tiền giữ xe, tiền thuê đồ. Đó là cách tăng lãi mà không cần thêm khách, không cần thêm giờ. Về việc gia tăng doanh thu này mình phân tích sâu ở bài chiến lược gia tăng doanh thu sân bóng.

Vài lưu ý để dịch vụ phụ không thành gánh nặng

Làm dịch vụ đi kèm không phải cứ ôm hết vào là tốt. Mình nhắc mấy điều:

• Bắt đầu từ cái chắc ăn. Nước, giữ xe, áo bib gần như sân nào cũng cần và dễ làm. Làm chắc mấy cái này trước rồi mở rộng.
• Đừng để dịch vụ phụ làm loãng cái chính. Cái gốc vẫn là mặt sân đẹp, cỏ êm, phục vụ tốt. Căng tin có ngon mà mặt sân dở thì khách vẫn bỏ đi. Dịch vụ phụ là để cộng thêm, không phải để che cái chính.
• Giữ giá phải chăng. Bán nước, đồ ăn với giá “chặt chém” thì khách khó chịu, mất thiện cảm. Giá hợp lý mới giữ được khách quay lại đều.
• Quản lý gọn. Căng tin, quầy đồ cần người trông, cần nhập hàng, kiểm kê. Nếu chưa đủ người thì làm dần, đừng ôm nhiều quá rồi rối.
• Tính vào chi phí vận hành. Mọi dịch vụ đều có phần chi phí của nó (hàng nhập, hao hụt, người trông). Đừng chỉ nhìn tiền thu mà quên tiền vào. Cái này liên quan tới việc dự toán vận hành ở bài kinh doanh không biết điều này mất tiền.

Dịch vụ phụ gắn với trải nghiệm khách

Có một điều hay: nhiều dịch vụ đi kèm không chỉ mang lại tiền mà còn giữ chân khách. Một cái sân có nước mát sẵn, có chỗ ngồi nghỉ tử tế, có áo bib, có góc ăn uống sau trận, đỗ xe an toàn — thì khách thấy thoải mái, thấy được phục vụ chu đáo, và họ quay lại. Ngược lại, sân trơ trọi chỉ có mặt cỏ, đá xong không có gì thì khách đá xong đi luôn, chẳng có lý do gì gắn bó.

Cho nên mình luôn nhìn dịch vụ đi kèm ở hai mặt cùng lúc: nó vừa là tiền, vừa là trải nghiệm. Làm tốt thì được cả hai — doanh thu tăng và khách trung thành hơn. Đó là lý do mình khuyên chủ sân nào cũng nên nghĩ nghiêm túc về mảng này, đừng coi nó là chuyện vặt.

Câu hỏi thường gặp

Dịch vụ đi kèm sân bóng gồm những gì?

Phổ biến nhất là bán nước và đồ giải khát, căng tin đồ ăn nhẹ, giữ xe, cho thuê giày – áo bib – bóng, bán phụ kiện thể thao (tất, băng quấn, bảo vệ ống đồng), và cho thuê bảng quảng cáo quanh sân. Bắt đầu từ nước, giữ xe, áo bib là chắc ăn nhất.

Nguồn thu phụ chiếm tỷ trọng bao nhiêu trong doanh thu sân?

Không có con số cố định, dao động rất mạnh tùy sân và tùy mức độ chủ sân chịu khai thác (đây là mức tham khảo). Điểm quan trọng là cơ chế: tiền thuê giờ có trần, còn doanh thu trên mỗi lượt khách thì còn khai thác thêm được nhờ dịch vụ phụ.

Nên bắt đầu với dịch vụ nào trước?

Nước uống, chỗ giữ xe và bộ áo bib cho thuê — ba thứ này dễ triển khai, vốn nhỏ, gần như sân nào cũng cần. Làm chắc mấy cái này rồi mở rộng sang căng tin, phụ kiện, quảng cáo khi thấy nhu cầu.

Làm căng tin có đáng không?

Đáng, nếu sân đủ đông. Căng tin vừa bán được đồ ăn thức uống, vừa giữ khách ngồi lại lâu, tạo không khí đông vui khiến sân có tiếng và hút thêm khách. Nhưng cần người trông và quản lý hàng, nên cân nhắc khi đã đủ nhân lực.

Lời kết

Kinh doanh sân bóng mà chỉ trông vào tiền thuê giờ thì bạn đang bỏ phí một nửa miếng bánh. Khách đã tới sân rồi — hãy phục vụ họ trọn vẹn: nước, đồ ăn, chỗ để xe, đồ cho thuê, phụ kiện. Mỗi thứ vừa thêm doanh thu vừa giữ chân khách. Bắt đầu từ những dịch vụ dễ và chắc, làm gọn, giá phải chăng, rồi mở rộng dần. Đó là cách cùng một cái sân mà lãi khỏe hơn hẳn.

Nếu bạn đang tính làm sân và muốn mình tư vấn cách bố trí sân sao cho khai thác tốt cả phần cho thuê lẫn dịch vụ đi kèm, cứ liên hệ. Mình làm sân và trực tiếp kinh doanh sân nên nói được từ chuyện thi công tới chuyện vận hành sinh lời.

Đức Toàn – conhatandt.com Tư vấn – thi công sân bóng cỏ nhân tạo trọn gói, đã thi công nhiều công trình từ Bắc vào Nam. Liên hệ (Hotline/Zalo) để được khảo sát & báo giá.